甜豆炒藕片

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甜豆炒藕片封面圖

菜式簡介
　　甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的維生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上蓮藕也含有不少量的維生素Ｃ，所以對預防感冒及增強免疫力是非常有幫助的。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 甜豆2把; 蓮藕1節

輔助料: 甜椒半個; 蔥1段; 姜1塊; 蒜3瓣

甜豆炒藕片的做法步驟

第一步：甜豆2把，蓮藕1節，甜椒半個，蔥姜蒜適量。

第二步：甜豆擇洗幹淨，掰開易熟。

第三步：蓮藕去皮切片，焯水1分鍾，撈出立即過涼。

第四步：其它食材洗淨切好。

第五步：准備好所有食材。

第六步：平底鍋加熱加點油炒香蔥姜蒜，然後加甜椒，加藕片，加1勺蚝油，加鹽，加五香粉，最後加上甜豆翻炒均勻就可以了。

第七步：甜豆炒藕片，家常菜快手菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：甜豆藕

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