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#信任之美#木耳藕片炒肉

美食達人@star時光
#信任之美#木耳藕片炒肉封面圖

菜式簡介
  北京即是首都也是霾都,所以我們一周要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒,蓮藕潤肺,二者合炒對肺大有益處。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蓮藕一節
木耳30克
肉片150克
尖椒1個
輔助料
水澱粉適量
花椒粉適量
適量
姜蔥適量
生抽適量

#信任之美#木耳藕片炒肉的做法步驟

  • 第一步:鍋內放油加入花椒粉蔥姜爆香
  • 第二步:加入肉片炒變色後加入生抽翻炒
  • 第三步:加入藕片翻炒
  • 第四步:加入泡發好的木耳炒至木耳劈劈啪啪的響聲
  • 第五步:加入尖椒略炒
  • 第六步:加鹽翻炒至熟
  • 第七步:倒入水澱粉勾芡
  • 第八步:起鍋裝盤就可以美味養肺了
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:木耳

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