九層塔菠蘿炒牛肉

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九層塔菠蘿炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　這次回來發現院子裏種的九層塔生長極爲茂盛，開心之極。做菜的時候都在考慮要不要放些九層塔，很喜歡它的香味。

耗時/難易度: 口味香草; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉200克

輔助料: 九層塔適量; 菠蘿適量; 姜適量; 蔥適量

調味料: 蚝油適量; 鹽適量; 糖適量; 胡椒粉適量; 橄榄油適量

九層塔菠蘿炒牛肉的做法步驟

第一步：燒熱鍋倒入少許橄榄油墨，將姜放入。

第二步：然後倒入腌製好的牛肉中火炒

第三步：炒到牛肉變色倒入一大勺蚝油，少許鹽、糖、胡椒粉。

第四步：翻炒均勻加入菠蘿。

第五步：將蔥加入一起炒。

第六步：最後放入九層塔。

第七步：只需翻炒片刻，熄火上碟。

九層塔菠蘿炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

九層塔不宜久炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉菠蘿

答配菜譜：牛肉與菠蘿的做法

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