兒菜湯年糕

美食達人@傑ma

兒菜湯年糕封面圖

菜式簡介
　　來美食天地也好久了，今天是第二次發菜譜，兒菜是自家種的，從播種到收成沒打過藥，很綠色的哦！年糕也是年前村子裏做的，沒任何添加劑，蝦幹嘛也是自己買鮮活的煮熟了曬幹，臘肉也是自己腌的，總得來說所有材料還是放心滴

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕兩條; 兒菜適量; 臘肉適量; 蝦幹適量

輔助料: 味精適量; 鹽適量

兒菜湯年糕的做法步驟

第一步：准備原材料，兒菜多放了幾天，有點焉

第二步：年糕切成片備用

第三步：兒菜洗淨切成片，臘肉也切成片

第四步：熱鍋下臘肉煸炒出油，因臘肉是五花肉製成，所有就不用另外放油了

第五步：臘肉出油後放入兒菜煸炒片刻

第六步：再放入年糕翻炒一下

第七步：加適量水和蝦幹燒製

第八步：等年糕熟透，看！冒泡泡了

第九步：哈哈！起鍋！賣相貌似不太好，不過味道還是可以滴！很清淡，鮮香！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：兒菜年糕

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