魔芋辣炒杏鮑菇

美食達人@風再起時~

魔芋辣炒杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　魔芋是一種純天然的健康食品，它含有多種的氨基酸和微量元素，具有抗癌的作用，它的熱量也很低，也是減肥人士喜愛的食品之一；杏鮑菇是一種品質極佳的大型肉質蘑菇，營養價值高，菇肉肥厚，質地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味；這兩者也是絕佳的搭配組合~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 魔芋半斤; 杏鮑菇半根

輔助料: 剁椒適量; 蔥適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 味精適量

魔芋辣炒杏鮑菇的做法步驟

第一步：魔芋和杏鮑菇

第二步：杏鮑菇洗淨後切成小塊

第三步：魔芋切塊後放入鍋裏焯燙一下

第四步：魔芋焯燙2分鍾就可以撈出瀝水

第五步：蔥和蒜切成小粒備用

第六步：鍋裏放少量的油，將杏鮑菇入鍋煸炒

第七步：煸炒到杏鮑菇稍有點幹就出鍋盛出（煸時會出一些油，油留在鍋裏不要舀出來）

第八步：重新點火，鍋裏油熱後，將蒜粒放進爆香

第九步：再把剁椒也放進一起煸香

第十步：炒至剁椒出紅油後，把魔芋放進翻炒

第十一步：魔芋炒幾下後放入煸過的杏鮑菇一起翻炒，最後放蔥花和鹽出鍋即可

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：魔芋杏鮑菇杏

相關菜譜：: 涼拌手撕杏鮑菇的做法[圖解]; 手撕杏鮑菇的做法; 小炒雞丁杏鮑菇的做法; 幹煸杏鮑菇的做法; 【杏仁吐司】的做法[圖解]; 杏鮑菇炒青菜的做法[圖解]; 夏天必備涼拌菜-涼拌杏鮑菇的做法; 杏鮑菇燒雞塊的做法[圖解]; 杏仁豆腐的做法[圖解]; 孜然杏鮑菇的做法[圖解]; 蚝油杏鮑菇的做法; 蒸杏鮑菇的做法; 杏仁奶豆腐的做法[圖解]; 手撕杏鮑菇煎蛋的做法[圖解]; 小炒杏鮑菇的做法; 醬汁杏鮑菇的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM