沙茶牛肉炒西蘭花

美食達人@Jenny小熊

沙茶牛肉炒西蘭花封面圖

菜式簡介
　　沙茶醬是我一直很鍾愛的味道，這道沙茶牛肉也堪稱是經典菜品之一。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 西蘭花適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量

調味料: 沙茶醬一顆; 鹽適量; 生抽適量

沙茶牛肉炒西蘭花的做法步驟

第一步：把西蘭花切塊，牛肉切片焯水備用

第二步：鍋中放入蔥，蒜瓣爆香

第三步：放入西蘭花，加少許生抽翻炒

第四步：放入焯水過後的牛肉，加少許鹽，一小碗水

第五步：按個人口味，加入適量的沙茶醬翻炒

第六步：待鍋中水分炒幹後，出鍋即可，可根據個人喜好出鍋前添加黑胡椒顆粒或蒜末

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉西蘭花蘭花

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