韭菜肉龍

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韭菜肉龍封面圖

菜式簡介
　　韭菜肉龍--鹹鮮口味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 發面團600克; 豬肉200克; 韭菜200克

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量; 花生油適量

韭菜肉龍的做法步驟

第一步：提前發好的面，再次揉勻。

第二步：肉餡中放入料酒、醬油調勻，放入韭菜碎、花生油、鹽拌勻。

第三步：先撒上薄面按扁。

第四步：擀成長方形片狀。

第五步：撒上豬肉韭菜餡子。

第六步：把韭菜餡均勻的攤到餅上。

第七步：從一側卷起來。

第八步：卷好的肉龍。

第九步：把肉龍放入籠屜。

第十步：涼水入鍋，開鍋蒸25分鍾，焖3分鍾出鍋。

第十一步：稍晾切開，即可享用。

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：韭菜

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