返回

韭菜煎蛋

美食達人@四月豆
韭菜煎蛋封面圖

菜式簡介
  韭菜又名:起陽草,調理陽痿早泄,益肝健胃,與雞蛋搭配,補腎。適當食用有利,太也不能過量食用。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞蛋三個
韭菜50克
輔助料
食鹽適量

韭菜煎蛋的做法步驟

  • 第一步:雞蛋三個,韭菜一把。
  • 第二步:韭菜洗幹淨切小段,雞蛋打入一個比較大的盤子。
  • 第三步:熱油下鍋,先炒韭菜。
  • 第四步:把韭菜炒熟,加適量食鹽。
  • 第五步:把炒熟的韭菜放雞蛋液中攪拌均勻。
  • 第六步:熱鍋放油,倒入後小火慢煎,底部凝固後晃動鍋,完全脫離鍋底後翻過來煎另一面。煎熟即可。
  • 第七步:成品。
  • 韭菜煎蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    1、用平底鍋或不粘鍋,煎蛋比較合適,用油量少,不容易糊。
    2、食鹽少量即可,一般加韭菜裏面更佳。

    相關食材:韭菜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM