紫薯粥
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫薯3只
- 大米一碗
- 輔助料
- 糖適量
紫薯粥的做法步驟
第一步：大米要事先泡好一個小時
第二步：將泡好的大米放進煮鍋中熬煮，等到大米煮開了花即可
第三步：乘煮粥的時間把紫薯去皮，切塊，放進蒸鍋中蒸20分鍾。可是紫薯實在太硬，剩下兩個我就不切了，不過事實證明= =切一下蒸的可以快一點
第四步：將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用
第五步：等大米煮開了花，將紫薯泥放入鍋內，大火煮，然後改小火慢煮，放入適當的糖
第六步：等粥變粘稠的時候可以把火關了，蓋子蓋上幾分鍾
第七步：忍不住盛了一碗，配上榨菜炒蛋，哈哈紫色配黃色~絕配哦~好看又好吃
紫薯粥做法技巧/竅門/補充說明：
大家切紫薯的時候一定要小心，否則會發生血案。。。我就不小心在切得時候切到了手，血都止不住，現在打字手指都是翹起來的
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