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幹煸芸豆

美食達人@小熊洛啦啦
幹煸芸豆封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芸豆適量
豬肉少量
輔助料
幹紅辣椒絲適量
花椒少許
適量
適量
適量
調味料
醬油適量
白糖適量
適量
麻油適量

幹煸芸豆的做法步驟

  • 第一步:配料,忘記豬肉了
  • 第二步:先在鍋中放適量油,倒入洗好的芸豆翻炒,因爲家裏的鍋都用了,只能用這個鏽一點的,貌似不太美觀額
  • 第三步:炒成這種感覺就可以啦
  • 第四步:把炒好的芸豆盛出來,在鍋中放少許油,加入紅辣椒絲和花椒,翻炒幾下把豬肉、蔥姜蒜放入,然後加入炒好的芸豆,加入醬油白糖鹽和麻油,出鍋即可
  • 第五步:配上一碗米飯,雖然賣相不好,但是味道很好哦,其實是我不小心把回鍋的芸豆炒久了,嘻嘻
  • 幹煸芸豆做法技巧/竅門/補充說明:

    建議在炒芸豆之前稍微用水焯一下,不然芸豆裏面沒熟外面就糊了

    相關食材:芸豆

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