雞肉炖雪蛤 林蛙油 簡單實用

菜式簡介
　　材料：雞肉、姜、大料、蒜、鹽、牛肉粉。發好雪蛤。
　　做法：第一步，雞肉、姜、大料、鹽適量、牛肉粉，一起下高壓鍋。煮20分鍾。第二步，把雞油盛出去，然後用適量雞湯和雞肉一起炖10-15分鍾。