上湯菠菜

美食達人@rensissi

上湯菠菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量

輔助料: 皮蛋1只; 鹹鴨蛋1只; 大蒜頭適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

上湯菠菜的做法步驟

第一步：菠菜摘好，洗淨待用

第二步：皮蛋一只，鹹鴨蛋一只，大蒜頭適量

第三步：將皮蛋，鹹鴨蛋切丁，大蒜頭去皮

第四步：鍋裏放水燒開，加適量的鹽，將菠菜放進鍋裏燙一下

第五步：燙熟的菠菜裝盤

第六步：起油鍋將大蒜頭炸之金黃色

第七步：再將皮蛋丁，鹹鴨蛋丁放進翻炒

第八步：鍋裏加水大火煮成濃湯，加適量的鹽和雞精

第九步：煮好的濃湯倒進菠菜盤裏

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：菠菜

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