家常炒面

第一步：卷心菜切絲，豬肉切片，加醬油和水澱粉抓一下。

第二步：面條煮熟過一下冷水。

第三步：然後瀝幹水分，加少量食用油攪拌一下，避免粘連。

第四步：鍋中放油，稍熱後下肉片煸炒。

第五步：炒至變色下一半蔥花爆香。

第六步：然後放入卷心菜絲大火翻炒。

第七步：炒至卷心菜軟塌後，放入面條，翻均勻。

第八步：放入醬油、蚝油、蒜蓉辣醬、糖和鹽調味，臨出鍋前放入另一半蔥花，翻炒一下即可。

第九步：開動吧。