｛補鈣食療｝潇湘小河蝦

美食達人@任性野貓

菜式簡介
　　懶了幾天沒發日記
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　　今天來冒冒泡免得大家忘記我~\(≧▽≦)/~啦啦啦
　　我這邊菜市場買小河蝦要碰運氣滴
　　那人不經常來，一般看到有賣
　　我都會買的。。。。
　　買來炒一份然後做一份蝦幹
　　高考臨近孩子們都需要補充充分的營養
　　既不能太油膩也不能太素
　　家長們也很辛苦的~
　　碰到有賣小河蝦不妨也買回去試試
　　小河蝦帶皮吃最補鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好。雖說河蝦個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色于海蝦，鈣質含量還更高。因爲鈣含量最高的部分是蝦皮
　　最近吃的比較素，
　　合照來了。。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小河蝦適量

輔助料: 青蒜青椒紅椒姜豆豉適量

調味料: 鹽老抽醋適量; 豆瓣醬白糖料酒雞精適量

｛補鈣食療｝潇湘小河蝦的做法步驟

第一步：准備工作

第二步：河蝦洗淨瀝幹

第三步：鍋內放油油熱後放入河蝦蝦身變色後出鍋備用

第四步：放入青蒜青椒紅椒姜豆豉煸香

第五步：加入豆瓣醬加少許料酒

第六步：加入炒好的河蝦加入鹽老抽醋白糖雞精翻炒均勻即可出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜補鈣

相關食材：蝦河蝦小河蝦

養生食療：補鈣

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