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巧克力餅幹棒-小朋友的七彩夢

美食達人@grace的柔軟時光
巧克力餅幹棒-小朋友的七彩夢封面圖

菜式簡介
  巧克力餅幹棒-小朋友的七彩夢

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度簡單
主材料
黃油160克
低粉240克
雞蛋30克
香草精1/2小勺
一小搓
糖粉80克
輔助料
巧克力100克
糖果適量

巧克力餅幹棒-小朋友的七彩夢的做法步驟

  • 第一步:准備材料,篩好面粉,糖粉和鹽混合過篩,黃油軟化,打散雞蛋
  • 第二步:軟化好的黃油加入糖粉和鹽打勻
  • 第三步:加入雞蛋,混合均勻
  • 第四步:加入香草精,攪拌均勻
  • 第五步:篩入低粉攪拌均勻。(天氣熱面團難控製,可以先放冰箱冷藏一下再拿出來擀。我是直接把面團鋪在保鮮膜上,然後擀薄,放入冰箱冷藏30分鍾左右。
  • 第六步:取出面團按自己的需要切成條。
  • 第七步:准備好巧克力和糖果
  • 第八步:烤箱預熱190度,上下火,中層,15-18分鍾左右,烤到表面微黃即可。把巧克力碗坐在烤箱上,在烤餅幹的同時,也可以融化巧克力,小偷懶一舉兩得。但是也不太推薦,這個只針對我這種初級菜鳥可行!
  • 第九步:餅幹烤好後晾涼,在融化好的巧克力碗中沾一下
  • 第十步:批量生産
  • 第十一步:在沾上巧克力的餅幹上灑上糖針
  • 第十二步:插在曬網上晾涼
  • 第十三步:1
  • 第十四步:2
  • 第十五步:3
  • 第十六步:涼了以後打包裝盒
  • 相關食材:巧克力

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