小蔥拌豆腐

美食達人@說下雪美麗

菜式簡介
　　都說小蔥不能拌豆腐，說不能一起搭，都不知道是不是真的，可是，一直都有在吃。應該可以吃吧，嘿嘿，不理，照吃。豆腐外焦裏內，蒜香，蔥香，很是可口啊。

第一步：水豆腐切小長方形，蔥切碎，蒜折扁。

第二步：熱油，下豆腐煎至四面都呈黃色。不得不說，這個不粘鍋，超好用的，輕輕動一下，掂一下鍋就可以翻豆腐了，嘿嘿，用中小火就OK。

第三步：加入蒜一起煎，四面都煎得黃黃的，加適量的鹽。

第四步：加入一勺耗油，再炒勻。動一下鍋就可以了。

第五步：看見沒有，拌勻的顔色更漂亮了。

第六步：加入蔥花，拌勻即可出鍋。

第七步：外焦裏嫩，一口，即有豆腐的香，也有蒜香，蔥香，嗯，味道很好哦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜

相關食材：小蔥豆腐蔥

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