鮮菇炒牛肉
菜式簡介
這也是俺韓留歸來的閨友教俺的,它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,說真的,當俺聽到這名字的時候,郁悶了許久,它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛,幹嘛去韓國之後,就易名了呢,但閨友強調了N久,說它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定程度上的區別,起碼,牛肉的腌製就有根本上的不同。既然閨友這麼肯定地說明又說明,那好,咱今天就用它的名字,也在家韓潮一次。因爲再怎麼說,俺閨友都是泡了幾年韓水的海龜,嘿嘿。
小盆友多吃牛肉的好處:
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。肌氨酸可以提高人的智力,尤其對于像學生考試這種需要“臨時提高智力”的時候效果更明顯。此外,牛肉中脂肪含量較低,還含有豐富的蛋白質和維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素,可增強人體免疫力。
- 耗時/難易度
- 口味苦味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肉350克
- 真姬菇150克
- 黃瓜1/3條
- 輔助料
- 醬油1大匙
- 砂糖1/2大匙
- 芝麻油1小匙
- 蒜頭1顆
- 姜1片
鮮菇炒牛肉的做法步驟
相關食材:牛肉
養生食療:免疫力