石橄榄田螺雞湯

美食達人@可欣媽

石橄榄田螺雞湯封面圖

菜式簡介
　　【田螺雞湯】滋陰補腎養顔，味道鮮美，秋天冬天喝較好。今天我還多加了‘石橄榄’也是滋陰補腎的，營養更豐富了。做法簡單湯水非常的鮮美呢喝的時候要趁熱喝才好喝哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞肉500克

輔助料: 田螺200克; 石橄榄100克

調味料: 鹽適量; 雞精適量

石橄榄田螺雞湯的做法步驟

第一步：食材准備：雞肉跺大塊，石橄榄洗幹淨，田螺要提前用清水泡倆個小時以上，這樣沙土才會出來。

第二步：把雞肉先放入砂鍋，接著放石橄榄。

第三步：再放入田螺，加入適量的水。

第四步：加蓋煲一個小時。

第五步：量多煲的時間就要更長。時間到用鹽、雞精調味就可以了。

石橄榄田螺雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、沒有石橄榄可以不要，田螺雞湯一樣好喝又營養。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：田螺

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