咖喱土豆雞塊

美食達人@藍鶴

咖喱土豆雞塊封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿肉塊適量; 土豆適量

輔助料: 咖喱適量

咖喱土豆雞塊的做法步驟

第一步：雞腿肉剁成塊，洗淨，浸泡1小時，泡出血水。加入料酒，蔥姜，五香粉腌製十分鍾。

第二步：土豆切成不規則的塊，不要太小了，不然容易化。

第三步：咖喱，超市就買的到。

第四步：倒油炒到雞塊7成熟，雞肉很容易熟的。

第五步：加入開水跟土豆炖煮，水量爲剛好沒過雞塊和土豆爲好。

第六步：水量不多是加入咖喱塊，小火炖煮咖喱塊融化，慢慢的煮掉多余的水分。

第七步：裝盤。好做好吃的咖喱土豆雞。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法

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