紅薯糯米糍（紅薯大福）
菜式簡介
很小就喜歡吃糯米糍，不過外面賣的有時候味道比較單一，大多是沒有內陷的，又貴又沒營養。幹脆自己做好了，既簡單又有豐富的營養，想吃什麼口味還可以隨時換，yeah！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯一小根
- 糯米粉100克
- 面粉50克
- 熟糯米粉10克
- 水適量
- 輔助料
- 砂糖適量
紅薯糯米糍（紅薯大福）的做法步驟
紅薯糯米糍（紅薯大福）做法技巧/竅門/補充說明：
1、可以把面粉換成生粉或粘米粉，再放點植物油，透明度和色澤會更好。
2、糖的分量隨各人愛好增減。
3、除了熟糯米粉，表面可以滾椰蓉、熟玉米面、可可粉、糖粉等你能想到的粉類物質。
4、熟糯米粉可以買現成的，也可以自己把生的糯米粉拿去微波爐轉一下或上鍋蒸熟即可。
5、我這款是無油、低糖的健康紅薯食品噢，追求美味的可以換成高熱量的巧克力內陷等。
答配菜譜：糯米與紅薯的做法