海帶蒜苔小涼拌

美食達人@溫馨小飯桌

菜式簡介
　　　海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢複卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑製作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

第一步：准備材料。

第二步：將買來發好的海帶再放到鍋中煮一下。

第三步：蒜苔洗淨切成段。

第四步：鍋中放油，將切好的胡蘿蔔絲輕輕的炒一下即可。

第五步：海帶、蒜苔、胡蘿蔔放入較深的盆中，放入鹽、醋。

第六步：熱鍋涼油，油熱後放入花椒粒和紅辣椒爆香，澆到盆中，拌勻。

第七步：用模具將胡蘿蔔壓成花型，擺在盤子周圍。我的模具是用啤酒罐自己做的，呵呵！

第八步：天漸漸的熱了，涼拌菜一上桌，真是大受歡迎啊！

海帶蒜苔小涼拌做法技巧/竅門/補充說明：

1、胡蘿蔔不要炒的時間過長，否則口味差。
2、如果不是小朋友吃，再放點辣椒油味道會更好。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：海帶

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