蛤蜊豆腐海帶湯煲
菜式簡介
海帶含碘量非常豐富,碘可以促進蛋白質的合成,從而促進生長發育,海帶還是堿性食物之王,可以有效改善酸性體質,預防疾病,含有的鈣。鐵對女性特別好,可以促進血紅蛋白生成,還可以預防乳腺癌、高血脂,肥胖、便秘等症狀,能美白皮膚。
把蛤蜊、海帶、豆腐、瘦肉一起放入鍋內煲,簡單又美味,兩人煮上一鍋裏面有菜又有肉的,還可以喝點湯,特別棒,而且又快手。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐200克
- 海帶100克
- 蛤蜊300克
- 輔助料
- 瘦肉50克
- 調味料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 味精適量
蛤蜊豆腐海帶湯煲的做法步驟
蛤蜊豆腐海帶湯煲做法技巧/竅門/補充說明:
1·如果有韓式大醬的話可以放點,味道會更好了。
2·豆腐選嫩豆腐口感比較好。
3·也還可以再放入多點蔬菜,西葫蘆或者豆芽之類的。