蛤蜊豆腐蓋飯

菜式簡介
　　豆腐是適合男女老少的最家常的養生食物，尤其對于女性而言，它是保健身體、減肥、細膩皮膚、延緩衰老的好東西。
　　對于腹壁脂肪較厚的人群，常食香菇有一定的減肥效果。中醫認爲，香菇性味甘平涼，有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容的功效。
　　蛤蜊的熱量非常低是控製體重的最佳食品之一。
　　西蘭花含有豐富的維生素C、維生素A。