適合夏天吃的陝西有名面食，楊陵蘸水面
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 扯面適量
- 西紅柿2個
- 雞蛋2個
- 芹菜苗1把
- 蝦皮一撮
- 輔助料
- 大蒜1頭
- 生姜3片
- 小蔥3根
- 調味料
- 醬油2勺
- 鹽2小勺
- 雞精1小勺
- 油潑辣子適量
適合夏天吃的陝西有名面食，楊陵蘸水面的做法步驟
適合夏天吃的陝西有名面食，楊陵蘸水面做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士：
1·最好用高湯，如果沒有，開水也可以代替，裏面加點大料，香葉，小茴香，八角之類的（一點就行）。
2·西紅柿可以切塊，也可以炒成西紅柿醬，個人喜歡塊，吃到嘴裏還有西紅柿的原味酸酸的。
3·最後的油潑辣子根據自己喜好，我覺得放了更好吃，蒜蓉可以多放點味道更好。