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茴香肉餃子

美食達人@丫丫小屋
茴香肉餃子封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
面粉適量
輔助料
五花肉適量
茴香適量
適量
適量
雞蛋適量
調味料
生抽適量
白糖適量
料酒適量
適量
適量
花生油適量

茴香肉餃子的做法步驟

  • 第一步:五花肉剁成肉餡,加入蔥姜末
  • 第二步:加入生抽
  • 第三步:加入料酒
  • 第四步:加入少許醋
  • 第五步:加入少許白糖
  • 第六步:加入雞蛋,加入熟花生油
  • 第七步:順一個方向攪打上勁
  • 第八步:茴香切碎
  • 第九步:加入調好的肉餡內,加適量鹽攪拌均勻
  • 第十步:面團下小劑子,擀皮
  • 第十一步:加入茴香餡包好
  • 第十二步:煮好的茴香肉餡水餃
  • 相關食材:茴香

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