清炒藕片

美食達人@Zoe~Yoki

清炒藕片封面圖

菜式簡介
　　第一次這樣炒藕片，哈哈，勇于嘗試下，感覺不錯滴，呼呼~~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 藕片適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量; 花椒適量; 鹽適量; 雞精適量

清炒藕片的做法步驟

第一步：將蔥切成絲，姜切成絲，蒜切成片，准備好幹辣椒和花椒。

第二步：開火，放油，油熱後放入一小把花椒，翻炒幾下，然後放入藕片翻炒，放點白醋。

第三步：放入蔥絲、姜絲、蒜片，將幹辣椒掰碎放入，繼續翻炒，翻炒時適當的加些清水。

第四步：快起鍋時，滴兩滴香油，然後翻炒幾下，OK，起鍋。

相關食材：藕

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