蓮藕脊骨湯

美食達人@笑笑呢

蓮藕脊骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豬脊骨適量; 蓮藕適量

輔助料: 姜片適量; 鹽適量; 雞精適量

蓮藕脊骨湯的做法步驟

第一步：蓮藕削皮洗淨。

第二步：切成大的滾刀塊。

第三步：豬脊骨清洗幹淨。

第四步：鍋中燒水，水開後放入豬脊骨焯水撈出。

第五步：生姜切片。

第六步：高壓鍋中放入足量的水，放入蓮藕。

第七步：放入姜片，蓋上鍋蓋，高壓鍋上汽十分鍾後關火。

第八步：放入豬脊骨，高壓鍋上汽後十五分鍾關火。

第九步：放入鹽調味。

第十步：放入雞精。

第十一步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：脊骨藕蓮藕

答配菜譜：蓮藕與脊骨的做法

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