鼓香藕片
菜式簡介
女兒特別愛吃蓮藕,怎麼做都喜歡。
這一段時間一直都是炒著吃,把蓮藕切成薄薄的片兒,放在平底鍋中,小火慢慢的炒,能把蓮藕片都炒焦,隨便再加點什麼調味香料都可以吃,或者孜然或者椒鹽或者百裏香或者直接把蒜片炸香都特別好吃。
米媽這次做不單用了蓮藕,還加了胡蘿蔔,調味用了豆豉,還是很好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蓮藕適量
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 姜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 糖適量
- 花椒油適量
- 烹調油適量
菜式簡介
女兒特別愛吃蓮藕,怎麼做都喜歡。
這一段時間一直都是炒著吃,把蓮藕切成薄薄的片兒,放在平底鍋中,小火慢慢的炒,能把蓮藕片都炒焦,隨便再加點什麼調味香料都可以吃,或者孜然或者椒鹽或者百裏香或者直接把蒜片炸香都特別好吃。
米媽這次做不單用了蓮藕,還加了胡蘿蔔,調味用了豆豉,還是很好吃。