菠蘿蝦球
菜式簡介
是小吃呢，還是一道菜？
是熱菜呢，還是涼菜？
是中式的呢，還是西式的？
管它呢，好吃就是硬道理！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠蘿半個
- 蝦仁250克
- 輔助料
- 雜果罐頭適量
- 調味料
- 澱粉2小勺
- 面粉1小勺
- 鹽少許
- 料酒少許
- 蛋清1個
- 沙拉醬適量
- 花生油適量
菠蘿蝦球的做法步驟
菠蘿蝦球做法技巧/竅門/補充說明：
1、油炸食品不太健康，自己做偶爾吃一、兩次也無妨；
2、油炸食物秘笈：食材沒出鍋前千萬別關火，否則食材會吃進大量油脂，口感油膩且熱量大增。
3、沙拉醬要少放，避免奪了菠蘿和蝦仁的味道，而且沙拉醬熱量也不低。
唉！總之，“好吃的東西不健康，健康的東西不好吃”
——與列位“吃貨”共勉！