幹焅四季豆

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幹焅四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 四季豆適量; 豬肉適量

輔助料: 鮮紅辣椒適量

調味料: 植物油適量; 醬油適量; 甜面醬適量; 味精適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量; 香油適量; 鹽適量

幹焅四季豆的做法步驟

第一步：四季豆掰成五到六厘米的段。

第二步：油燒至六成熱、放入四季豆虎皮到起小泡。

第三步：撈出控油備用。

第四步：留底油、放入蔥、姜末、蒜片、花椒爆香。

第五步：放入肉片煸炒。

第六步：放入醬油、甜面醬煸炒。

第七步：放入四季豆煸炒放入鹽、味精、香油、撒入紅辣椒炒勻。

第八步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：四季豆

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