再現經典--香甜綿軟的可樂山藥

菜式簡介
　　可樂真是萬能的，不僅是一種非常好喝的飲料，它還有許多巧妙的用途。可樂入菜已經不是什麼新鮮事了，最常見是《可樂雞翅》它已成爲一個美食經典。可樂入菜，成菜後味道極鮮、色澤鮮豔，紅亮。還能保留可樂的香氣。
　　這道可樂山藥是我無意中獲得的，前幾天做可樂雞翅時，正好家裏有點山藥快要壞了。丟掉太浪費了，所以就削削，丟到雞翅鍋裏了，真沒想到還真好吃，比雞翅還受歡迎。甜甜綿綿的，入口即化的口感，真是讓我好喜歡。今天特意上市場買了鐵棍山藥，按照可樂雞翅的方法再做‘可樂山藥’