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藍莓肉松夾心馬芬

美食達人@Rossy梓軒。
藍莓肉松夾心馬芬封面圖

菜式簡介
  藍莓夾心的馬芬~~重油的蛋糕稍微輕油一點吧~畢竟這東西很長胖啊~
  不過我用的是蛋撻模具做的,讓我想到了,小小個金黃色,^&*%$%,美味又獨特。
  好吧~~

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
低筋面粉250克
泡打粉5克
牛奶100克
輔助料
黃油120克
細砂糖150克
雞蛋3個
調味料
藍莓醬適量
肉松適量

藍莓肉松夾心馬芬的做法步驟

  • 第一步:黃油室溫融化加入細砂糖打發拌均勻,再加入全蛋液打均勻。
  • 第二步:加入牛奶攪拌均勻~
  • 第三步:篩入低粉和泡打粉,柔和的切拌均勻~
  • 第四步:切拌均勻後再加入肉松切拌均勻~
  • 第五步:把糊糊用勺子放進蛋撻模中,放入5分滿,再放進藍莓醬,再放進2分的糊糊~7分滿足夠了~不然就悶出來了
  • 第六步:上下火180度28分鍾,還是等他們在裏面烘一下吧~
  • 相關食材:肉松藍莓

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