蘇式肉松月餅

美食達人@米芽

蘇式肉松月餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 水油皮：豬油60克; 水40克; 中筋面粉150克; 細砂糖40克

輔助料: 油酥面團：植物油45毫升; 低筋面粉90克; 肉松適量; 千島醬適量; 表面裝飾：蛋黃液適量

蘇式肉松月餅的做法步驟

第一步：將水油皮材料混合，用保鮮膜蓋住，靜置20分鍾。

第二步：油酥皮材料混合，也用保鮮膜蓋住，靜置15分鍾。

第三步：肉松加入適量千島醬，拌勻備用。這個比例完全可以根據個人愛好來定的。

第四步：將水油皮和油酥皮面團都分成16等份。

第五步：取一份水油皮面團，按扁，擀開。

第六步：包上一塊油酥面團。

第七步：封好口，將封口朝下。

第八步：將面團再次擀開成長條形。

第九步：由上往下卷起。

第十步：縱向按扁，擀開。

第十一步：包入餡料。

第十二步：13、封好口，封口朝下、

第十三步：放入烤盤內，表面刷蛋黃液。

第十四步：烤箱200度預熱10分鍾，將面團放入烘烤25分鍾，烤好後立即取出放涼。

菜譜標簽：烘焙小吃傳統美食月餅

相關食材：肉松

相關菜譜：: 豬肉松的做法; 肉松蛋糕卷的做法; 自製營養肉松的做法; 蔥香肉松芝士餐包的做法; 2016第一季網紅——肉松蛋黃青團的做法; #春食野菜香#艾草蛋黃肉松青團的做法; 永遠都吃不厭的面包---〖經典肉松面包〗的做法; 低糖肉松蛋糕卷的做法; 肉松花卷的做法; 肉松芋泥三明治的做法; 海苔芝麻肉松糯米糍的做法; 自家炒五香肉松健康無添加#肉肉廚的做法; 肉松面包的做法; 蛋皮肉松卷沙拉的做法; ＃春食野菜香＃鹹蛋黃肉松青團的做法[圖解]; 肉松元寶蛋糕的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM