家人的早餐——油條油馍
菜式簡介
哥哥很愛吃油條,我也很愛吃油條,可是我媽都不愛現在買來的油條,不是因爲說擔心不幹淨或者什麼的,最主要的是不幹淨的同時還不好吃,記得以前我媽吃油條總是會吃到整粒的花椒粒,雖說麻麻的,可是油條的香味更加淋漓盡致的體現出來,現在總是不能賣到家了花椒粒的油條,所以想想還是自己做吧,可是怪我技術有限,面活的實在是太太太軟了,勉強弄了幾根油條,其他的全部炸了油餅,其實都是一樣的,只是外觀不同而已。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉150克
- 輔助料
- 酵母4克
- 白砂糖一小勺
- 小蘇打0·5克
- 鹽一大勺
- 調味料
- 花椒適量
家人的早餐——油條油馍的做法步驟
家人的早餐——油條油馍做法技巧/竅門/補充說明:
油條面裏加入花椒會好吃很多很多很多,可以試試;
我們這裏的炸油餅都不用劃花刀,直接炸了在上面撒上白糖就吃,可能是地域不同的原因吧。
相關食材:油條