自己製食材——自製椒鹽

美食達人@太陽1968

自己製食材——自製椒鹽封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花椒粒200克; 味精3克; 鹽6克

自己製食材——自製椒鹽的做法步驟

第一步：在藥店買的花椒粒，感覺味道更濃。

第二步：炒鍋放火上燒熱，少幹水分，放入花椒粒，小火炒出香味。

第三步：炒完花椒粒到出，再接著小火炒鹽，炒至鹽發黃即可。

第四步：把炒好的花椒粒、鹽和味精放入料理機中，打成粉末。即可。

第五步：這是做好的椒鹽。做椒鹽時鹽、味精都要根據自己的口味來調整。

菜譜標簽：自製食材

相關食材：鹽椒鹽

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