白酒鹹鹽腌雞蛋

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白酒鹹鹽腌雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 雞蛋30個

輔助料: 高度白酒50克; 鹹鹽200克

白酒鹹鹽腌雞蛋的做法步驟

第一步：買回來新鮮的雞蛋洗幹淨晾幹水分。

第二步：高度白酒倒入碗中備用。

第三步：鹹鹽倒入碗中備用。

第四步：涼幹水分的雞蛋放白酒裏打個滾。

第五步：然後放鹹鹽中打個滾。

第六步：用保鮮膜包起來。

第七步：依次做好。

第八步：裝入保鮮袋密封好，放太陽底下曬兩天然後放陰涼處四十天左右即可腌製出溜油的雞蛋。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：雞蛋鹽

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