椰絲蛋白球

美食達人@杭妞兒

椰絲蛋白球封面圖

菜式簡介
　　簡單的美好！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 椰絲（80、10）克

輔助料: 奶粉20克; 低粉20克; 蛋白2個; 香草精幾滴

調味料: 糖30克

椰絲蛋白球的做法步驟

第一步：椰絲和奶粉、低筋面粉、糖粉、香草精混合均勻

第二步：蛋白用筷子打散，不要用力

第三步：把蛋白倒入粉類中

第四步：取一小塊面團，搓成直徑約2·5cm左右的小球，放在椰絲中滾一下

第五步：烤盤墊油紙，放進事先預熱的烤箱，150度，中層，25分鍾

第六步：成品

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：蛋白

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