皮蛋瘦肉粥

美食達人@文仙果果

皮蛋瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 皮蛋兩個; 肉餡一勺; 大米一量杯

輔助料: 水適量

調味料: 鹽適量; 蔥花適量; 玉米粒適量

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

第一步：准備好的肉餡和皮蛋

第二步：肉餡放鍋裏，添水，煮開後水換掉，再添新水倒入大米，調成煮飯檔

第三步：一開之後放一個皮蛋，我是放兩個一起煮，再就不放了。

第四步：昨晚做的，怕今天早晨時間不夠用，在鍋裏放了一夜，有點幹了，我家裏沒有蔥花，就放了點香菜末

第五步：給女兒拌個黃瓜，黃瓜切小塊，加鹽、糯米醋、香油、糖、蒜末，很清香

菜譜標簽：老人家常菜粥早餐學生

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

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