酥掉渣的腰果桃酥

美食達人@太陽1968

酥掉渣的腰果桃酥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋1個; 色拉油100克; 白砂糖80克; 低筋面粉250克; 泡打粉5克; 腰果（生的）適量

酥掉渣的腰果桃酥的做法步驟

第一步：雞蛋加色拉油、白砂糖打散，不用打發。

第二步：把低筋面粉、泡打粉篩入蛋液中。

第三步：不停地攪拌蛋液和面粉，再用手揉成稀面團。（最好帶一次性手套）

第四步：將腰果洗淨，泡好，瀝幹水分。

第五步：把稀面團做成小餅，發在烤盤上。

第六步：在小餅表面刷上蛋液，再在每一個小餅中間鑲嵌一粒腰果。

第七步：烤箱事先預熱，烤盤放中層，160度，烤18分鍾即可。

第八步：烤好後的桃酥，放在密封盒中保存。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：桃腰果

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