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早餐——凱撒沙拉

美食達人@小貝是只貓
早餐——凱撒沙拉封面圖

菜式簡介
  西餐裏種類繁多的沙拉是我的最愛!有時候跟老公去吃西餐,我都會先嘗嘗沙拉做的怎麼樣,如果蔬菜足夠新鮮,醬料跟食材很搭配,我就會覺得這是一家還不錯的西餐廳。
   對于西餐我並不很拿手,但是我家每周總有一天早餐會吃沙拉,今天做了凱撒沙拉,分享給大家。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
生菜適量
苦苣適量
黃瓜適量
番茄適量
蘋果適量
肉腸適量
面包片適量
輔助料
奶酪適量
調味料
芥末蛋黃醬適量
蘋果醋適量
托斯卡納香草適量

早餐——凱撒沙拉的做法步驟

  • 第一步:原料:生菜、苦苣、黃瓜、番茄、蘋果、肉腸、全麥面包片。
  • 第二步:配料:奶酪、芥末蛋黃醬(宜家買的)、蘋果醋、托斯卡納香草。
  • 第三步:所有蔬菜都洗幹淨,拿一個洗菜籃子反複篩,盡量把蔬菜的水分篩幹,然後把蔬菜切成片或塊。
  • 第四步:把面包片和肉腸放入烤箱,150度10分鍾。
  • 第五步:肉腸烤好後放入蔬菜中,面包片切成適當大小的塊,放入蔬菜中,上面放兩勺芥末蛋黃醬、兩勺蘋果醋,一些刨過的奶酪,一點托斯卡納香草。
  • 第六步:攪拌均勻後沙拉就做好了,清淡、酸甜、爽口!
  • 第七步:我最愛吃裏面烤的脆脆的面包和酸甜的蘋果片了。(我老公更愛吃裏面的番茄和肉腸。)
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