泡菜炒雞腿

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泡菜炒雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞腿2個; 泡菜一小碗

輔助料: 雞蛋一個; 青椒2個; 蔥2根; 蒜3瓣; 姜小塊

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 味精適量; 澱粉適量; 料酒適量

泡菜炒雞腿的做法步驟

第一步：1、雞腿肉去骨切小塊。

第二步：2、雞肉放大碗裏，打入雞蛋、放4匙澱粉、適量鹽、生抽拌勻，腌製二十分鍾。

第三步：3、蔥切段、姜、蒜切片，青椒切段。

第四步：4、炒鍋上火，油熱後煸炒雞肉。

第五步：5、加入料酒，放入蔥、姜、蒜煸炒

第六步：6、放入泡菜翻炒。

第七步：7、放入青椒，焖一分鍾，調入生抽和味精調味即可。

第八步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜開胃菜

相關食材：雞腿泡菜

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