自製家庭版韓國拌飯
菜式簡介
這幾天想起石鍋拌飯了，越想越饞，索性在網上買了兩盒醬，自己在家裏做起來。因爲家裏沒有石鍋，條件有限，可能不是那麼地道了
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯適量
- 胡蘿蔔適量
- 黃瓜適量
- 蘑菇適量
- 綠豆芽適量
- 黑木耳適量
- 油麥適量
- 輔助料
- 韓國辣醬適量
- 韓國大醬適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
自製家庭版韓國拌飯的做法步驟
第一步：因爲沒有石鍋，不能加熱了，所以用的是新米飯，剛蒸好的，稍微硬點
第二步：先給大家看看我新買的醬，嘿嘿
第三步：焯過水的綠豆芽
第四步：切好的胡蘿蔔絲，我這個不是切的，呵呵
第五步：黃瓜絲，我覺得加進去黃瓜絲，吃的時候有一股清香的味道，很好
第六步：蘑菇撕成細條，用開水焯一下，去掉腥味。光線不太好，照出來的照片不是很美，嘿嘿
第七步：水發木耳的照片忘記拍了，⊙﹏⊙b汗。 借來一張
第八步：油麥切段，也要過下水，七成熟就可以了，太熟吃的時候就哭了
第九步：我直接來到拼好的這一步了，中間胡蘿蔔絲要稍微炒一下，放點鹽和雞精就可以了，蘑菇和木耳一樣炒一下就ok了。然後放到米飯上碼好。
第十步：放入一勺大醬和辣醬
第十一步：最後煎個荷包蛋，放在中間，這樣是不是看起來蠻有食欲的
第十二步：拌好了，嘿嘿，怎樣？還行吧？
