臘腸沙鍋飯

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臘腸沙鍋飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 臘腸適量; 糯米適量

輔助料: 青菜適量; 雞蛋適量; 生姜適量

調味料: 生抽適量; 芝麻油適量

臘腸沙鍋飯的做法步驟

第一步：糯米洗淨泡半個小時。

第二步：把糯米放入沙鍋中，放入適量清水中小火煮。

第三步：臘腸切片。

第四步：碗裏放生姜絲、生抽、芝麻油拌勻。

第五步：鍋中放水煮沸淋一點食用油，放入洗淨的青菜焯熟撈起備用。

第六步：米飯煮至快熟時放入切好的臘腸。

第七步：打入一個雞蛋。

第八步：蓋上蓋子小火焖兩到三分鍾。

第九步：放上青菜，淋入調好的醬料即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：臘腸

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