新手——簡易咖喱蛋包飯

美食達人@33loveyy

新手——簡易咖喱蛋包飯封面圖

菜式簡介
　　心血來潮做給親愛的吃的，結果做出來發現味道不錯。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯一碗

輔助料: 雞蛋2只; 蔬菜粒適量

調味料: 茄醬適量; 百夢多咖喱適量

新手——簡易咖喱蛋包飯的做法步驟

第一步：先在鍋子中將適量的蔬菜粒煮熟。然後放入咖喱塊，慢慢融化，隨後開小火悶煮一會，讓咖喱變濃稠。

第二步：煮蔬菜粒的同時開始打蛋，兩只雞蛋，打好後在碗中加入適量的食用油，目的是爲了蛋皮夠用。再將油和蛋一起打混。

第三步：在平底鍋中倒入食用油，將整個鍋子都用油潤一下，開中小火，倒入打好的雞蛋。

第四步：將米飯鋪滿蛋皮的一半，然後再澆上已經調好的咖喱醬汁，最後合上蛋皮。

第五步：盛出蛋包飯，最後擠上番茄醬。

新手——簡易咖喱蛋包飯做法技巧/竅門/補充說明：

倒蛋包飯的時候選擇大一點的盆子，爲了讓蛋皮不破裂，用碗先罩住蛋包飯，再一個翻身就好了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：咖喱

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