咖喱粉絲蝦

美食達人@kiss戰女

咖喱粉絲蝦封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝爆; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 海蝦適量; 粉絲適量; 黃彩椒適量

輔助料: 洋蔥適量; 紅辣椒適量

調味料: 蒜適量; 姜適量; 鹽適量; 雞粉適量; 白糖適量; 咖喱粉適量; 料酒適量

咖喱粉絲蝦的做法步驟

第一步：主料：海蝦
輔料：粉絲、黃彩椒、紅辣椒、洋蔥
調味：蒜、姜、鹽、雞粉、白糖、咖喱粉、料酒

第二步：蝦去蝦槍、須腳、蝦包，挑蝦線；洋蔥、彩椒、紅辣椒、蒜、姜分別切末。

第三步：粉絲冷水泡軟備用。

第四步：鍋置火上油燒熱，放入蝦煎至蝦皮變紅。

第五步：紅辣椒、洋蔥末、黃彩椒、蔥姜末爆香，放入料酒、咖喱粉、雞粉、鹽調味。

第六步：倒入少許水煮製。

第七步：待水燒開放入粉絲，焖煮片刻出鍋即可。

菜譜標簽：熱菜老人朋友聚餐夏季食譜晚餐東南亞

相關食材：蝦粉絲咖喱咖喱粉

答配菜譜：咖喱粉與粉絲的做法

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