咖喱粉絲煲

美食達人@土蘿兒

咖喱粉絲煲封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 粉絲適量; 咖喱適量

輔助料: 胡蘿蔔一根; 青椒一個; 小蔥適量; 姜適量; 大蒜適量; 鹽適量

咖喱粉絲煲的做法步驟

第一步：准備食材，胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀，青椒切片，蔥，姜蒜切末。

第二步：粉條提前用冷水泡發兩個小時。

第三步：熱鍋燒油，放入姜米，蒜米爆香。

第四步：放入咖喱炒化炒香。

第五步：放入粉條，胡蘿蔔青椒翻炒均勻，充分吸收咖喱的味道。

第六步：倒入適量的清水沒過食材大火煮。

第七步：待收汁差不多時，放鹽調味。

第八步：成品圖。

咖喱粉絲煲做法技巧/竅門/補充說明：

炒好了就趁熱吃，涼了就會影響口感。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：粉絲咖喱咖喱粉

答配菜譜：咖喱粉與粉絲的做法

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