#信任之美#鮮蝦焗飯
菜式簡介
炸鍋做的鮮蝦焗飯，味道濃郁，滋味鮮香。飯菜一鍋出，方便又營養！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 米飯200克
- 蝦6只
- 輔助料
- 食用油2湯匙
- 鹽少許
- 洋蔥適量
- 紅椒適量
- 豆角適量
- 馬蘇裏拉奶酪50克
#信任之美#鮮蝦焗飯的做法步驟
第一步：蝦去殼，去蝦線，洗淨，加料酒、鹽，腌製備用。
第二步：炒鍋放入少許油，放入洋蔥小火煎香。
第三步：放入豆角炒熟。
第四步：放紅椒。
第五步：放入米飯，鹽。
第六步：翻炒均勻。
第七步：將炒飯裝入焗碗，擺上蝦。
第八步：放馬蘇裏拉奶酪。
第九步：放入翻炸鍋的烤盤中，定時烘烤10分鍾。
第十步：馬蘇裏拉奶酪融化即可。
第十一步：成品。
#信任之美#鮮蝦焗飯做法技巧/竅門/補充說明：
豆角比較難熟，一定要炒到全熟才能食用，也可以用青椒代替。
我用的紅椒是那種大個兒的，一點都不辣。
焗飯的時間請根據食材的多少靈活設置。
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