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蔬菜也缤紛---素炒玉米三丁

美食達人@樂逍遙
蔬菜也缤紛---素炒玉米三丁封面圖

菜式簡介
  很多小朋友都不喜歡吃蔬菜,尤其是胡蘿蔔。自己小時候也是這樣,通常是在父母軟硬兼施的情況下才勉強吃幾口。而這個素炒三丁,玉米和青豆的甜香味在一定程度上蓋了胡蘿蔔的味道,而且色彩豐富,相信很多不喜歡胡蘿蔔的小朋友也能接受。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
玉米粒一碗
胡蘿蔔半根
青豆小半碗

蔬菜也缤紛---素炒玉米三丁的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔去皮切成小丁,玉米剝粒備用。
  • 第二步:青豆洗淨放沸水裏焯一分鍾,去掉青味。
  • 第三步:油燒熱後,先放胡蘿蔔粒炒半分鍾,然後放入玉米粒和青豆,炒均勻後,加點水蓋上鍋蓋焖幾分鍾,途中要開蓋翻炒一下,以免糊底。出鍋前加點鹽調味即可出鍋。
  • 蔬菜也缤紛---素炒玉米三丁做法技巧/竅門/補充說明:

    這個菜做法簡單,而且營養豐富,是道非常健康的素菜。如果家裏有剩飯,還可以拿來做個彩丁炒飯,

    相關食材:玉米

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