豆皮苦菊卷

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豆皮苦菊卷封面圖

菜式簡介
　　? 苦菊是很適合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又簡單,就那麼簡簡單單的一抹、一卷,將健康卷進你的嘴巴裏。讓不喜歡它的人,對它另眼相看喽!

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐皮10張; 苦菊2棵

輔助料: 韭菜適量; 火腿適量

調味料: 甜面醬適量

豆皮苦菊卷的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：苦菊洗淨，瀝水備用。豆腐皮用開水焯一下,瀝幹水,切成10*20cm長方形。

第三步：將火腿切成長條。

第四步：取一張豆腐皮，一半位置塗上甜面醬。

第五步：放上適量苦菊。

第六步：再放上火腿條。

第七步：向前卷成卷。

第八步：卷好後，用韭菜葉繞著纏幾圈。

第九步：好吃的卷卷。

豆皮苦菊卷做法技巧/竅門/補充說明：

甜面醬可以用豆瓣醬代替，苦菊可以用生菜代替。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小吃涼菜

相關食材：苦菊豆皮

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