炝拌苦菊

美食達人@痛苦的人生

炝拌苦菊封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦菊三兩; 紅彩椒各一個; 米椒適量; 蒜適量; 黃彩椒適量

輔助料: 香油適量; 香醋2匙; 生抽適量; 鹽4克; 雞精共3克; 白糖2匙; 胡麻油2匙; 味精適量

炝拌苦菊的做法步驟

第一步：苦菊取根，撕開！彩椒，米椒，蒜瓣都洗幹淨備用（親們??因爲老公回來的遲，所以是晚上拍的，做的早了飯菜就涼啦！所以拍出來的圖片有點暗！諒解一下哦??）

第二步：洗好的苦菊放盆裏面，蒜剁末，米椒切段放苦菊上面！彩椒切塊（實際各樣用了一半），油炸花生米備好

第三步：鍋裏面倒油燒熱炝一下米椒和蒜末！加花生米，彩椒

第四步：換了一個大盆，那個湯盆太小啦??加所有的調料拌勻即可

第五步：一盤菜出爐啦??

第六步：如果你不喜歡吃彩椒的話可以加番茄，乳瓜！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：苦菊

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